飲食店経営

俺は居酒屋を3店舗経営してる。一見するとうまくいってそうに見えるけど、実際はそんな甘くない。■ 店を回すのがやばすぎるまず、人手が足りん。正社員の店長すらおらん状態がずっと続いてて、毎日自分が責任者として現場に出っぱなし。特に多店舗展開して...